Fiscalizar a prestação de hotelaria marítima a bordo, conforme contrato.
Garantir cumprimento de Procedimentos Operacionais Padronizados e Boas Práticas.
Controlar higiene e sanitário dos alimentos, do recebimento à oferta.
Aplicar listas de verificação e protocolos da contratante.
Avaliar conformidade de documentos e registros dos serviços.
Realizar diagnósticos e propor melhorias com parecer técnico.

🎯 Requirements

Graduação em Nutrição completa
Experiência em cozinha industrial/hotelaria, indústrias, hospitais ou escolas

🎁 Benefits

Embarques fixos de 14x14, jornada 12h/dia.
Embarques por Farol de São Thomé, Jacarepaguá, Macaé ou Vitória.

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